כורכומין הוא פיגמנט צהוב טבעי, המורכב בעיקר מכורכומין. זהו מרכיב צמחי המופק משורש הכורכום, ויש לו פעילויות ביולוגיות רבות, כולל נוגד חמצון, אנטי-דלקתי, אנטיבקטריאלי, אנטי-גידול וכן הלאה.
אבקת שורש כורכומה היא החומר הביו-אקטיבי העיקרי של כורכומין, בעל תפקידים של הורדת לחץ דם, הורדת שומנים בדם, קידום כיס המרה של Chemicalbook, אנטיבקטריאלי, אנטי-דלקתי ונוגדי חמצון.
כורכומין הוא תרכובת פיגמנט חשובה מאוד, שיכולה למנוע חמצון אוטומטי של חומצה לינולאית במזון, ויש לה פונקציות נוגדות-סרטן ואנטי-סרטניות. נעשה בו שימוש נרחב כפיגמנט מזון טבעי ואיכותי-.


תרשים זרימה של ייצור כורכומין
טכנולוגיית הייצור של הכורכומין מתקבלת בעיקר באמצעות מיצוי, הפרדה וטיהור של כורכום.

95% כורכומין COA
|
פריטים ותוצאות |
||||||||
|
פָּרִיט |
מפרט |
תוֹצָאָה |
שיטת בדיקה |
|||||
|
בדיקה |
כורכומינואידיםגדול או שווה ל95.0% |
95.11% |
HPLC |
|||||
|
מבחן פיזי וכימי |
||||||||
|
הוֹפָעָה |
אבקה צהובה-כתומה |
תואם |
חָזוּתִי |
|||||
|
ריח וטעם |
מְאַפיֵן |
תואם |
אורגנולפטי |
|||||
|
גודל חלקיקים |
NLT 95% עד 80 mesh |
תואם |
CP2020 |
|||||
|
מְסִיסוּת |
מסיס באתנול אצטון וחומצה אצטית קרחונית |
תואם |
CP2020 |
|||||
|
אֵפֶר |
פחות או שווה ל-1.0% |
0.23% |
GB/T5009.4-2016/5.3.3 |
|||||
|
הפסד על ייבוש |
פחות או שווה ל-2.0% |
0.59% |
GB/T5009.3-2016 |
|||||
|
שאריות ממס |
פחות או שווה ל-5000ppm |
2470 דפים לדקה |
CP2020 |
|||||
|
הקש על צפיפות g/ml |
0.5-0.9 |
0.53 |
GB/T21354-2008 |
|||||
|
צפיפות בצובר g/ml |
0.3-0.5 |
0.31 |
GB/20316.2-2006 |
|||||
|
מתכות כבדות |
פחות או שווה ל-10.0ppm |
<10ppm |
GB/T5009.74-2003 |
|||||
|
Pb |
פחות או שווה ל-2.0ppm |
0.13 עמודים לדקה |
GB/T5009.12-2017 |
|||||
|
כְּמוֹ |
פחות או שווה ל-3.0ppm |
0.12 עמודים לדקה |
GB/T5009.11-2014 |
|||||
|
CD |
פחות או שווה ל-1.0ppm |
0.09 עמודים לדקה |
GB/T5009.15-2003 |
|||||
|
Hg |
פחות או שווה ל-0.5ppm |
0.07 עמודים לדקה |
GB/T5009.17-2003 |
|||||
|
בדיקה מיקרוביולוגית |
||||||||
|
ספירת חיידקים כוללת |
פחות או שווה ל-1000cfu/g |
160cfu/g |
GB4789.2-2016 |
|||||
|
עובש ושמרים |
פחות או שווה ל-100cfu/g |
24cfu/g |
GB4789.15-2016 |
|||||
|
אי.קולי |
שְׁלִילִי |
שְׁלִילִי |
GB4789.3-2016 |
|||||
|
סלמונלה |
שְׁלִילִי |
שְׁלִילִי |
GB4789.4-2016 |
|||||
|
סטפילוקוקוסאוראוס |
שְׁלִילִי |
שְׁלִילִי |
GB4789.10-2016 |
|||||
|
חיי מדף ואחסון |
2 שנים. מקום קריר ויבש. הרחק מאור חזק ומחום. לא-מוקרן. |
|||||||
|
מַסְקָנָה |
תואם למפרט |
|||||||
פונקציית כורכומין
1. אנטי-דלקתי: כורכומין הוא נוגד דלקת-טבעי רב עוצמה שיכול להפחית דלקת הנגרמת מסיבות שונות ולהקל על מחלות כמו דלקת פרקים והפטיטיס.
2. נוגד חמצון: לכורכומין יש השפעה נוגדת חמצון חזקה, יכול להסיר רדיקלים חופשיים, להאט את הזדקנות התאים, למנוע היפרפלזיה, סרטן ומחלות אחרות.
3. קידום עיכול: כורכומין יכול לעורר פריסטלטיקה של מערכת העיכול, הפרשת נוזל קיבה ומרה, לקדם את עיכול המזון וספיגה.
4. הורדת שומן בדם וסוכר בדם: לכורכומין יש השפעה של הורדת שומן בדם וסוכר בדם, ויכול למנוע ביעילות טרשת עורקים.
5. הגנה על הכבד: כורכומין יכול להסיר רדיקלים חופשיים, להפחית את הנזק של תרופות כימיות לכבד, אבל גם יכול לקדם את יכולת הכבד לתקן את עצמו, להגן על בריאות הכבד.
יישום כורכומין
1. בשימוש נרחב בתחום המזון. הוא משמש לצביעת מוצרי מעיים, מוצרי שימורים, מוצרי רוטב ותמלחות וכו'.
2. כורכומין משמש בתחום הרפואי. ההשפעות הפרמקולוגיות העיקריות של כורכומין כוללות נוגד חמצון, אנטי-דלקתי, נוגד קרישה, הורדת שומנים-, נוגדת-טרשת עורקים, נוגדת-הזדקנות, סילוק רדיקלים חופשיים ועיכוב צמיחת הגידול.
כורכומין ספק טוב
Wellgreen היא ספקית מקצועית של כורכומין, המספקת מוצרי כורכומין-איכותיים וטבעיים, כדי שתוכל להשיג את מטרת הבריאות.
מוצרי הכורכומין שלנו כפופים לבקרת איכות קפדנית על מנת להבטיח שטהרותם תגיע לרמה הגבוהה ביותר והם אינם מכילים תוספים כימיים או חומרים מזיקים.
לפרטים נוספים, צרו קשרliu@wellgreenxa.comבאופן חופשי ~
תגיות פופולריות: אבקת שורש כורכום לונגה לתזונה אנושית, תוספי מזון טבעיים, למוצרי בריאות, למוצר קוסמטי






