תמצית מי פרחי אפונת פרפר משמשת כתוסף צבע במזון

תמצית מי פרחי אפונת פרפר כתוסף צבע משמשת בעיקר בקטגוריות המזון הבאות:

(1) משקאות אלכוהוליים (משקאות חריפים, ליקרים ומשקאות אלכוהוליים בטעמים);

(2) משקאות מוכנים לשתייה שאינם אלכוהוליים;

(3) קרם קפה נוזלי (מוצרי חלב) ומוצרים שאינם חלביים;

(4) גלידות וקינוחים חלביים קפואים;

(5) הכנת פירות ביוגורט;

(6) מסטיק;

(7) אגוזים מצופים;

(8) סוכריות קשות;

(9) סוכריות רכות.

בהתבסס על הנתונים והמידע בבקשה הקודמת ומידע רלוונטי אחר זמין, ה-FDA הגיע למסקנה שתמצית המים של פרח אפונת פרפר בטוחה לשימוש כתוסף צבע למזונות לעיל, בתנאי שכמות תמצית המים של פרפר. פרח אפונה אינו חורג מרמת הציות. רמת מפרט הייצור.