מהם היישומים של תוספי מזון בגידול חיות מחמד ובבריאות?

בשנים האחרונות, המחקר של תמציות צמחים ויישומיהן הפך לאחד הנקודות החמות במספר תחומים כמו מדע חקלאות וביולוגיה, ויש להם יישומים פוטנציאליים בתעשיית המזון. מאמר זה סוקר את הסוגים והמבנים של תוספי מזון טבעיים, מנגנוני הפעולה שלהם והיישומים הפוטנציאליים שלהם בגידול חיות מחמד ובבריאות.

א. סוגים ומרכיבים עיקריים של תוספי מזון טבעיים

המאפיינים של תוספי מזון טבעיים לתמצית צמחים קובעים את היקף היישום שלהם במזון. על פי דיווחים רלוונטיים, יותר מ-1,000 סוגים של תרופות צמחיות סיניות היו בשימוש ברפואה הווטרינרית, וכ-500 מהן משמשות בתוספי מזון. עם זאת, אין הגדרה מאוד מדויקת לסיווג תוספי מזון טבעיים שמקורם בצמחים בתעשייה. על פי תפקידם ויעילותם של התוספים ניתן לחלק לשיפור מערכת החיסון, מניעת מחלות וטיפול בריאותי, ויסות גדילה, ויסות מיקרו-אקולוגי, השראת מזון ולייפות שיער.

ב. השפעה אנטיבקטריאלית של תוספים טבעיים

עם השיפור של טכנולוגיית ההפרדה הכימית המודרנית, החומרים הפעילים האנטי-בקטריאליים היעילים של תמציות צמחים מבודדים יותר ויותר. ביניהם, הרכיבים האנטיבקטריאליים העיקריים מכילים פלבנואידים, אלקלואידים, שמנים נדיפים, פוליסכרידים, אנתרצינים, חומצות אורגניות, ספונינים ותרכובות נוספות. מנגנון הפעולה שלו מורכב יותר, בעיקר באמצעות שינוי שלמות הממברנות הביולוגיות, השפעה על סינתזה של חומצות גרעין חלבוניות, עיכוב פעילות האנזימים בגוף הנבט, שינוי חדירות תעלות היונים התאיות ושיפור ההשפעה החיסונית. של הגוף לשחק את התפקיד של אנטיבקטריאלי. טבעי הפך למגמה בשיווק מזון לחיות מחמד, צמחים מחומרים טבעיים, בהשוואה לאנטיביוטיקה יש מאפיינים בטוחים, לא עמידים, ובהדרגה הופכים לתוספי מזון המתעוררים.

ג. ההשפעה מעודדת צמיחה של תוספים טבעיים

מספר רב של מחקרים הוכיחו שצמחים מכילים רמות שונות של קומפלקסים אורגניים, המכילים בדרך כלל מגוון רכיבים תזונתיים כגון חומצות אמינו, ויטמינים ומינרלים. אלמנטים תזונתיים אלו טובים להשלים את המחסור במרכיבים חומריים בתזונה של חיות מחמד ולענות על הצרכים התזונתיים של האורגניזם. לאחר מספר רב של ניסויים כדי לוודא שלאלמנטים מסוימים ברפואת צמחים יש לא רק ערך תזונתי מסוים, אלא גם יש השפעה של ויסות חילוף החומרים של האורגניזם.

Yu Wenhui et al. הראו שתמציות צמחים יכולות להגדיל באופן משמעותי את תכולת הלויקוציטים, אריתרוציטים, לימפוציטים והמוגלובין בדם של כלבים, להפחית את תכולת השומן בסרום, להגדיל את העלייה היומית במשקל, צריכת הזנה יומית וקצב ניצול המזון של כלבים, לקדם את ספיגת המעי הדק. ולהקל על העיכול. לחלק מהגורים הנגמלים יש תפקוד עיכול לא מושלם ועמידות נמוכה למחלות. יאן זקינג ועוד. ערכו ניסויים בשימוש בכמה תרופות צמחיות סיניות כדי לשפר את העיכול ולשפר את החסינות, והתוצאות הראו שלתוספי מזון טבעיים יש השפעות קידום ושיפור מסוימות על ביצועי הגדילה של גורים. חלק מתרופות הצמחים מכילות מגוון אנזימים וחומרים המשפרים את פעילות האנזים.

Xia Xiaodong et al. הוספת 2% Sijunzi Tang בתוספת טעם לתזונה עשויה להגביר באופן משמעותי את תכולת העמילאז, הליפאז והפרוטאז בלבלב ו-D-xylose בסרום של כלבים, ולשפר את תפקודי העיכול והספיגה של כלבים. חומרים פעילים טבעיים כגון אבקת תה ירוק, גורם ביפידוס ופרוביוטיקה יכולים לווסת את פלורת המעיים של אורגניזם כלבי ולמלא תפקיד אנטיבקטריאלי ולשפר את בריאות המעיים. Shu Yingshang et al. הראה כי הוספת פוליסכריד Astragalus במזון כלבים יכולה להעלות משמעותית את רמות ה-IgA, IgG, IgM ו-IFN-Y בסרום של כלבים ולקדם את רמות הביטוי של IgA mRNA וחלבון SIgA ברירית המעי הדק של הכלב, ובכך לשפר את תפקוד החיסון של רירית המעי. של כלבים.

ד. תוספים טבעיים לשיפור החסינות של חיות מחמד

תוספי מזון לתמצית צמחים מכילים אלקלואידים, פוליסכרידים, חומצות אורגניות וחומרים פעילים ביולוגית אחרים, שיכולים להיות מעורבים בוויסות פונקציות פיזיולוגיות שונות. לדוגמה, Huang Lian, Astragalus, תה ירוק וכו' מכילים פוליסכרידים ביו-אקטיביים, שיכולים לעורר את תאי החיסון כגון מקרופאגים ולימפוציטים T בבעלי חיים, ולאחר מכן לקדם את הייצור של ציטוקינים רלוונטיים, לקדם את התפשטותם והתמיינותם כדי לייצר גידולים. גורם נמק, אינטרלוקין-2 וציטוקינים אחרים, ובכך מווסתים את התגובה החיסונית של גוף החי. יערה, עוזרד והדרים מכילים חומצות אורגניות, שיכולות להוריד את ה-pH של חומר העיכול ולהגביר את הפרשת הלבלב ותפקודים נוספים.

יאן זקינג ועוד. העלה משמעותית את שיעור המרת הלימפוציטים ואת רמות הסרום של lgG, IgM וליזוזים על ידי שימוש במזון בריאות לכלבים המכיל צמחי מרפא סיניים, והתוצאות הראו שתוספים טבעיים יכולים לשפר את חסינותם של כלבים מבוגרים. המחקר של Lou Hongjun et al. הוכיח כי השימוש במזון לכלבים המכיל תוספים צמחיים יכול להפחית את ריכוז ההורמון האדרנוקורטיקוטרופי, קורטיזול ואינטרלוקין-2 בסרום של כלבים במידה מסוימת.

ה.תוספים טבעיים למניעה ובקרה של מחלות חיות מחמד

תמציות צמחים מסורתיות עם מרכיבים רפואיים טבעיים ובטוחים, בנוסף לשיפור החסינות של אורגניזם חיית המחמד והיכולת להתנגד לרוע חיצוני, אך גם אנטי-ויראלי וגם אנטי-סטרס, מניעה ובקרה של מחלות ויראליות כמו כלבים מחלת מחלת הכלבים ומיקרוצפליה של כלבים. בשנים האחרונות, היישום של הרפואה הסינית במניעה וטיפול במחלות חיות מחמד השיג תוצאות טובות מאוד. מזון הבריאות המכיל צמחי מרפא יכול לקדם את הטיפול או לעכב את הופעת המחלה על ידי חיזוק הטחול והכליות, תוך התחשבות בצרכים התזונתיים והבריאותיים של חיות המחמד.